准备大米、皮蛋、肉,大米洗净放入锅中,开大火煮开。把肉切碎放入锅中,把皮蛋切碎,等肉煮至变色后放入锅中,最后撒上盐、味精,搅拌后即可出锅。
准备食材:大米、皮蛋、肉、食盐、味精。
1、将米清洗干净,放入锅中,开大火焖煮,水开后转小火慢炖。
2、把准备好的肉切碎,放入锅中,准备好的皮蛋切碎备用。
3、在肉煮至变色后加入皮蛋,煮开后撒上盐、鸡精,搅匀后即可出锅。
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