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馄饨皮的做法

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-06-08 13:18
导读起锅烧油放入肉丝炒熟变色捞出后,依次放入洋葱丝炒香,加入胡萝卜炒软。再把炒好的肉丝和煮好的馄饨皮放入锅内翻炒均匀,加盐、料酒、酱油炒匀。最后加入切好的生菜炒匀,出

在面粉中加入适量的水,边加水边搅拌,成絮状后用手揉捏成面团,放进保鲜袋静置20~30分钟后用擀面杖压成面片,最后将面片切成大半个手掌大小的面皮,馄饨皮就做好了。

馄饨皮的制作方法

准备食材:面粉、冷水、盐

1、在大碗中倒入适量的面粉,倒入适量的冷水和盐,边加水边用筷子搅拌,把面粉搅拌成絮状,然后用手不断揉捏,直至面粉揉成团,放进保鲜袋,静置20~30分钟。

2、取出揉好的面团,用擀面杖把面团压一压,压扁,然后把面片慢慢擀开,直到面皮厚度在1mm左右或者更薄。

3、最后将擀好的面片切成大约半个手掌大小的面皮,馄饨皮就做好了

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