挑选蔬菜时,除了要购买较为新鲜的个体之外,还需要注意不要购买大于平常品种的蔬菜,蔬菜个头巨大可能是因为打了膨大剂。购买黄瓜时,不要挑选顶头带黄花的个体,这种黄瓜极有可能是因为植株中打了保鲜剂,不利于身体健康。
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