生水牛乳和生牛乳的区别，生水牛乳和生牛乳的区别在于产量不同、价格不同、生产来源不同。生水牛乳的产量没有生牛乳的产量高。生水牛乳的产量比较低，但是营养价值高，因此在价格要比生牛乳贵一些。生水牛乳是由杂交水牛生产出来的，而生牛乳则是乳用牛产出来的，比较常见的是黑白花奶牛。

生牛乳和复原乳的区别，生牛乳和复原乳的区别一是原料不同，复原乳的原料是属干乳制品的奶粉，纯鲜牛奶的原料为液态生鲜奶，二是营养成分不同，复原乳要经过两次超高温处理，营养成分损失较大，但蛋白质和钙则保存比较完整，而纯鲜牛奶中的营养成分基本能保存下来。