材料:主料：青鱼1条做法:1、胡葱清洗干净后切断、生姜切片、青鱼段去鳞片用纸擦干； 2、热锅冷油； 3、加入生姜片到散发

材料:鳊鱼一条，约500g，姜丝，葱段，干红辣椒少许，橙皮少许，生抽酱油做法:1、准备好材料，洗干净鳊鱼，沥水待用。切好姜丝，葱段，干红辣椒和橙皮； 2、洗干净锅底，不能有水，

材料:五花肉，栗子，香菇，腐竹做法:1、五花肉切块过水； 2、热火热油下三大勺糖搅拌至化开，炒糖色 ； 3、下五花肉炒至上色均匀，倒入砂锅，下栗子和香菇，泡

材料:猪肉，葱，姜，蒜，八角，冰糖，生抽，老抽，料酒，盐做法:1、猪肉切块，焯好； 2、底料：葱花（一根葱），姜片（四大片或六小片），蒜片（两瓣），八角（两颗）； 3、葱姜蒜八角爆香，加入

材料:草鱼（青鱼或者其他随意）一条，香糟150g，黄酒100g，清水130g；酱油葱姜食盐等各种调味品均随意做法:1、还是先说说劏鱼这点事儿，买来的鱼刮鳞去内脏，用钢丝球刷掉里面黑色的

材料:五花肉，姜，葱头，白菜，冰糖，蚝油，酱油做法:1、在不粘锅烧热放油，放冰糖，微火，至融化； 2、放五花肉，姜，葱头，一起炒至五花肉金黄，放蚝油，酱油，放水，白菜，盖上锅盖焖煮至

材料:主料：青鱼1条做法:1、胡葱清洗干净后切断、生姜切片、青鱼段去鳞片用纸擦干； 2、热锅冷油； 3、加入生姜片到散发

材料:鳊鱼一条，约500g，姜丝，葱段，干红辣椒少许，橙皮少许，生抽酱油做法:1、准备好材料，洗干净鳊鱼，沥水待用。切好姜丝，葱段，干红辣椒和橙皮； 2、洗干净锅底，不能有水，

材料:五花肉，栗子，香菇，腐竹做法:1、五花肉切块过水； 2、热火热油下三大勺糖搅拌至化开，炒糖色 ； 3、下五花肉炒至上色均匀，倒入砂锅，下栗子和香菇，泡

材料:猪肉，葱，姜，蒜，八角，冰糖，生抽，老抽，料酒，盐做法:1、猪肉切块，焯好； 2、底料：葱花（一根葱），姜片（四大片或六小片），蒜片（两瓣），八角（两颗）； 3、葱姜蒜八角爆香，加入

材料:草鱼（青鱼或者其他随意）一条，香糟150g，黄酒100g，清水130g；酱油葱姜食盐等各种调味品均随意做法:1、还是先说说劏鱼这点事儿，买来的鱼刮鳞去内脏，用钢丝球刷掉里面黑色的

材料:五花肉，姜，葱头，白菜，冰糖，蚝油，酱油做法:1、在不粘锅烧热放油，放冰糖，微火，至融化； 2、放五花肉，姜，葱头，一起炒至五花肉金黄，放蚝油，酱油，放水，白菜，盖上锅盖焖煮至

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