-
糯米蒸熟后可以制成寿司,先把糯米和寿司醋以5:1的比例混合搅拌,冷却之后铺在海苔片上备用。同时洗干净食材并切成条状,把食材也铺设在糯米上就可以开始卷,把卷好的糯米切成
-
面粉蒸熟了能用来做红薯团子,准备好食材后把红薯洗干净切块,将红薯放入蒸笼蒸10~15分钟,出锅后把红薯和熟面粉以及白糖搅拌均匀。用手捏团子之后加热油锅,把红薯团子炸至表
-
蒸包子蒸熟后变黄咋办,蒸出来的包子发黄是无法补救的,要想蒸包子不变黄可以在蒸笼中加入水,放上蒸格后把包子在水中稍微沾湿一下,再放在蒸笼中,盖好蒸盖放进微波炉,加热两分钟即可,还可以使用做饭的锅往里加入适当的清水,待水烧开后放入包子开始蒸,这样蒸出的包子都不会发黄。
-
蒸熟的山药怎么做甜点,先将山药洗净去皮,准备蒸锅,把山药上锅蒸二十分钟,然后把蓝莓果酱漓在山药上,接着把白糖一起放入山药泥中搅拌匀均,再把糯米粉放入锅中,将山药泥分成均匀的小剂子,选一个自己喜欢的模具压好就可以了。
-
生包子不蒸可以冷冻吗,生包子不蒸可直接冷冻保存,首先等待包子里面的酵母彻底发酵,之后用保鲜袋分装,封好塑料袋的口子放入冷冻室,避免包子和海鲜产品以及其他容易串味的食材放在一起,一定是冷冻,不是冷藏,下次要吃之前拿出来在自然室温下稍微解一会儿冻,直接再上锅蒸即可。
-
晒桑葚干要不要蒸熟,晒桑葚干是不需要蒸熟的,因为蒸熟得桑葚它的营养其实会流失一部分,而且蒸熟了之后再晒干的话,就没有蒸之前那样好吃了,它的口感也会受到影响,所以晒桑葚干是不需要蒸熟的。
-
包子熟了但是粘牙,包子熟了但是粘牙可能是因为蒸包子的过程中火候小了,锅内气压过低,也可能是蒸包子前压面的次数太多,破坏了包子中的面筋,还有可能是蒸制时间过长导致包子粘牙,蒸包子前要先看好时间,确定蒸包子的时间才能确保把包子蒸好。
-
海带蒸熟后晒干保存,保存晒干的熟海带需要挑选坏海带丢掉,之后准备报纸并将海带包两至三层,再放到干燥的大纸箱盒子里面,保证其海带一定的干燥度,最后将海带放进家里阴凉干燥处即可,保存过程中需要注意过程中要避免太阳的直接照射,这样的话海带可以放很长时间。
-
馒头夹生了怎么补救,当发现馒头夹生后,不要立马回锅加热,而应先在锅中加入一些白酒,然后再把馒头放入锅中重新蒸熟即可,这样整出来的馒头,不仅不会夹生了,而且非常松软还有一股酒香。
-
蒲公英直接晒干还是蒸后晒干,蒲公英在摘取下来是不需要蒸,可以直接晒干,但需要选择阳光充足的时候,并将其用清水淘洗干净,然后选择干净的布料摊平在地上进行晾晒就可以了,晒2到3天,就可以拿来制作茶叶,放置在阴凉的环境中进行保存,能够储存一年的时间。
-
怎么知道包子蒸熟了,蒸包子想要知道有没有蒸熟可以用手按压它,按压的地方立即恢复到原来的状态说明熟了,如果受压的地方塌陷,这证明它还没有被蒸熟。
-
蒸熟的面筋怎么保存,蒸熟的面筋如果是短期保存,就将面筋沥干水后放进冰箱存放,如果长期保存就可以将面筋先用油炸一次形成水面筋然后捞起来并进行风干,这样就能将面筋保存的时间长一些。
-
蒸熟的馒头冷冻后加热为什么会瘪,馒头蒸熟了会瘪是抽缩现象导致的,可能是面粉筋力强质量好,表皮光滑致密内部组织细腻,当馒头煮好打开遇到冷空气时,内外气压达不到平衡,就会发生抽缩,馒头就会瘪,还有可能是春秋季节或季节交替温差大的时候,内外部压强不平衡也会导致抽缩。
-
馒头不熟重新蒸怎么蒸,馒头如果不熟想要重新蒸可以多再蒸一段时间,在蒸的过程中加一些白酒,这样可以使蒸出来的馒头更加的柔软,馒头在蒸之前也需要把面团拿出来,放在案板儿上揉搓排气,等到面团揉到没有明显的蜂窝状再做成剂子上锅蒸即可。
-
馒头蒸熟后瘪下去怎么回事,馒头蒸熟之后瘪下去,可能是因为火候掌握不对,蒸熟后马上揭开锅盖,或者发面时间过长,还有可能是因为没有进行二次醒发,面团没有产生细密的气泡组织,使用了低筋或年头过长的面粉也会导致瘪下去。