鲍鱼属于什么动物，鲍鱼属于软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍属，是一种单壳软体动物。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区。全世界已命名的216种鲍鱼中，分布在我国沿海的鲍鱼有7种，其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。

鲍鱼怎么清洗，1、刷洗：准备一个毛稍微硬一点的牙刷，蘸上水后反复刷洗外壳；2、壳肉分离：刷洗干净之后，直接扔在锅中加清水煮，肉被煮熟之后，用小刀或吃饭用的汤匙很轻松的就可以分离开；3、去除内脏口器胃食管；4、加盐清洗：在它身上抹上一层粗盐，用手稍微用力搓洗几下，然后再用清水冲掉。

鲍螺哪个部位不能吃，鲍螺的大脑和底部都不能吃，这两个地方是海螺体内细菌最集中的地方，所以不建议食用，而且鲍螺的底部是肠胃部分，里面含有大量的细菌，也是不能食用的。

鲍鱼的清洗方法，可以先用一盘清水浸泡鲍鱼，这样方便后面的清洗，浸泡后取出小刀把鲍鱼肉剃出来，把鲍鱼肉剃出来之后，然后把鲍鱼的内脏以及赃物用刷子刷洗干净即可。

鲍鱼如何判断死没死，判断鲍鱼死没死需要用手指触碰一下鲍鱼的触角，观察触角有没有迅速收回，然后用手将鲍鱼从水池里捞出来，观察其身体有没有抱团，如果身边有盐的话，还可以在鲍鱼身上撒少量的盐，最好将鲍鱼足部朝上翻，查看它是否会试图翻身。

如何清洗鲍鱼才干净?，可以先用一盘清水浸泡鲍鱼，这样方便后面的清洗，浸泡后取出小刀把鲍鱼肉剃出来，把鲍鱼肉剃出来之后，然后把鲍鱼的内脏以及赃物用刷子刷洗干净即可。

鲍鱼暂时不吃如何保存，为您提供鲍鱼暂时不吃如何保存视频及对应图文信息，鲍鱼可以用盐水、冰箱、保温箱保存，以用盐水保存为例，1、将鲍鱼放到盆子里，再放入适量清水，清水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了。2、加清水后倒入少量食用盐，然后搅拌均匀。3、最后将放有鲍鱼的盆子放到阴凉的地方保存就可以了。