白萝卜怎么切，为您提供白萝卜怎么切视频及对应图文信息，切白萝卜需要先将白萝卜横放在案板上，将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀切下，再沿着白萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°，以这样的方式，滚动白萝卜再切下去，最后，切完装盘即可。

天气变冷吃根白萝卜，比中药还补，白萝卜功效有滋润皮肤，提高免疫力，抗肿瘤等。白萝卜里面含有丰富的维生素以及水分，对于滋养皮肤是特别有好处的。白萝卜可以大大提高人们的免疫力，对于一些平时抵抗力比较薄弱、容易生病的人是比较适合的。白萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成。

涮火锅用白萝卜还是青萝卜，涮火锅一般都用白萝卜，把白萝卜放进火锅的，要掌握火候，放太久会煮烂的。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。