会计是做什么的，会计有两层意思，一种是指会计工作，一种是指会计工作人员。会计工作就是以货币作为主要计量单位，运用一系列专门方法，对企事业单位经济活动进行核算和监督，并在此基础上进行分析、预测和控制，达到提高经济效益的管理活动。会计工作人员就是从事会计工作的人员，比如会计主管，会计监督和核算，财产管理，出纳等人员。