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制作转化糖浆首先要把白砂糖肯水放入锅内煮开融化,再倒入新鲜柠檬汁小火慢煮40~60分钟,用毛刷沾水在锅壁刷上一圈,直到糖浆煮成暗红色关火,晾至完全冷却再倒入罐子内密封放
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白糖包子如何做化糖,白糖化糖首先要将白糖和凉水放入厚底锅中,然后把锅放在炉子上,并用中低火加热厚底锅,边融化边搅拌直到白糖完全溶解,在糖水变得清亮,快要沸腾时,停止搅拌,然后低火烹煮8到10分钟,待所有的白糖都完全融化即可。
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转化糖浆凝固在瓶子里怎么办,转化糖浆凝固在瓶子里可以选择烧一壶开水,然后将热水放置在一个盆中,将装有糖浆的瓶子的盖子盖好,再将瓶子放置于装有热水的盆中,静置一段时间,一般静置半小时左右就可以了。当然若是还有糖浆未融化,再添加一些热水延长浸泡时间即可。