1、红豆洗净泡4小时以上，上锅蒸熟加入20克糖。2、南瓜切片上锅蒸熟捣烂，加入剩下的80克糖。3、酵母用温水化开备用。4、捣烂的南瓜泥中加入面粉，放入酵母水揉成光滑的面团，醒发。5、发好的面切成等份的剂子，包入蒸好的红豆。6、擀成牛舌状。7、放入电饼锅再次醒发。8、醒至两倍大按煮饭键，闷2分钟即可。