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卤肉真空包装杀菌方法
卤肉真空包装杀菌方法,真空包装杀菌需要将包装袋内氧气抽掉,使微生物失去生存环境,当包装袋内氧气浓度低于百分之一时,微生物生长以及繁殖速度下降,低于百分之零点五时,大多数微生物停止繁殖,真空包装除除氧保质功能,抗压阻气保鲜等作用使卤肉长期保持色香味形及营养价值。
卤肉
真空包装
杀菌
方法
卤肉真空包装杀菌方法
卤肉真空包
发布时间:2022-01-23
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