猕猴桃上火还是下火，猕猴桃是寒性水果，可以下火，当身体上火的时候食用猕猴桃，猕猴桃里面的膳食纤维就会起作用，膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，促进人体消化功能，同时也就能排除人体的毒素，清出到体内的代谢废物，起到下火的作用。

弥猴桃怎么快熟，猕猴桃可以密封催熟，或者用杨枝催熟猕猴桃，用干净的指甲杨枝在猕猴桃上开几个小孔，放在塑料袋里，捆扎起来，还可以用乙烯催熟，环境中的乙烯浓度越高，成熟速度也越快，也可以用熟水果催熟，和成熟的其他水果放在一起，比如香蕉和西红柿。