买的柚子特别酸怎么吃，1、将酸的果肉挖出来，加入适量的糖或者蜂蜜腌制一下。2、做菜或凉拌，加入调料后酸味会减少很多。3、将酸的柚子做成甜品，比如杨枝甘露。4、和其他的蔬菜水果做成沙拉，柚子的量不要过多。5、和其他的果肉一起加酸奶做成奶昔。6、加蜂蜜和白糖制作成柚子茶。7、做成水果茶。