水垢到底是什么，水垢是由碳酸钙和碳酸镁两种物质组成的，所以水垢又被称为“矿物盐沉淀”。我国北方水质相较于南方更硬一些，这两种物质的含量也会更高。有些人担心喝水质太硬的水会出现肾结石或胃结石，实际上，结石的形成与多种因素有关，与水垢的含量没有直接的关系。