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焯水是冷水下锅还是开水下锅
焯水是冷水下锅还是开水下锅，焯水是冷水焯水与沸水焯水两种都有，具体用什么焯水方式，要根据食材的不同而做决定。冷水焯锅是原料与冷水同时入锅，沸水焯锅是先让锅中的水沸腾，然后将原料入锅。
焯水
冷水焯水
沸水焯水
烹饪
发布时间：2022-02-28
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