材料:土豆200克，油、盐适量。做法:1、土豆去皮洗净切成粗条，用清水冲洗去淀粉，沥干水分。 2、加入1勺油和1勺盐拌匀。 3、空气炸锅调至180度，预热

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制作炸薯条需要将土豆切条，洗干净表面的淀粉，加盐浸泡20分钟后捞出，放入冰箱冷冻层冻硬。锅中烧油，油热后放入土豆条，使用小火慢炸，上色好便可以捞出，可以蘸番茄酱或者

用空气炸锅的方法做薯条炸薯条不油腻，首先在切好的土豆条中加入适量的橄榄油、盐、辣椒粉、花椒粉等原料搅拌均匀，放入空气锅中180度炸20分钟左右，炸好后取出装盘即可，一般

想要炸薯条不软最好将土豆切成细长条状，不要太宽或太厚以免炸不熟，在盐水中浸泡后大火煮两三分钟，盐水浸泡可增添咸味和甜味，开水煮的时间不要太长以免变得绵软，水中捞出

制作炸薯条时先将土豆去皮切成长条状，在低浓度盐水中倾斜后放入牛奶中浸泡，或者放入冰箱上层冷冻，在锅中油炸每间隔一段时间，将其提起来脱离油面上下晃动，可以避免薯条炸

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