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锡箔纸可以放烤箱吗,锡箔纸可以放入烤箱,锡箔纸放到烤箱之后有隔热的作用,而且能让烤的食物受热均匀,否则会让食物热不均匀,而且食物的水分会流失,不能保证食物是原汁原味的。
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普通瓷碗能放入烤箱吗,普通瓷碗不能放入烤箱,因为烤箱温度非常高,普通瓷碗放进去可能会让瓷碗出现裂纹,甚至爆炸,因此最好用烤箱专用碗。
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不锈钢可以放烤箱吗,不锈钢碗可以放入烤箱,一般不锈钢最低都能耐温五六百度,家用烤箱较高温度也只是两百多度,而且不锈钢是没毒的,烤箱的温度不会对它有什么影响,做的时候较好先在模具里面涂一层油,如果再铺上一层蛋糕专用的纸就更好了。
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烤戚风蛋糕中途可以开烤箱吗,烤戚风蛋糕中途可以开烤箱,因为戚风蛋糕快要裂的时候可以开烤箱门降降温,第一次烤好后也可以开门看看情况,但是建议不要打开比较好,因为打开后凉风就会进去,这样会影响戚风蛋糕的受热。