1、煮过的生姜可以继续炒菜，不过水煮时姜汁一部分已经溶到水里，煮后的生姜辛辣味就淡一些了。2、姜的根茎可供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。

煮熟的饺子可以冷冻吗，煮熟的饺子可以冷冻，但是尽量不要冷冻，饺子里的淀粉大部分是直链淀粉，建议蒸完尽快趁热吃，如果冷却或冷冻，味道会变硬。所以煮好的饺子虽然冷冻后可以长期保存，但冷冻后口感会差很多，而且冷冻保存，不宜超过3天。

煮过的鸡胸肉如何保存，煮过的鸡胸肉可以进行冷藏保存，用保鲜膜包好就可以了，但是保存的时候最好不要超过三天，毕竟是已经煮过的，时间太久了的话会滋生细菌，如果想要保存久一点，可以直接放入保鲜袋里面密封起来即可。