在制作米酒的时候，首先将糯米洗干净后，加水浸泡2～3个小时，将其放在蒸锅中30分钟左右，再自然冷却到30度左右，加入适量的凉白开，把酒粉连水一起跟米混均匀，再进行密封，在

怎么让米酒大量出酒，先将糯米浸泡在水里反复清洗干净，准备蒸锅加水进行加热，等到蒸锅里的水变成蒸汽时，再把糯米放在蒸锅上面，利用水蒸汽将糯米蒸熟，糯米软化后将其放入容器里并加入酒曲，边翻动糯米边加入酒曲，再把糯米摊平压扁，等待糯米进行发酵即可。