罗汉豆怎么炒，炒罗汉豆可以准备好味精等调料，选用几根大葱然后将它们洗净，并切成葱花备用，接着将罗汉豆洗干净沥干水份，然后在炒锅中放植物油，油烧热后放入花椒等调料炒香，接着把罗汉豆放入锅中进行爆炒，起锅撒上葱花增色即可完成。

罗汉豆怎么保存，煮开保存：将罗汉豆清洗干净之后放入锅里，然后倒入适量的开水煮至七成熟，将煮好的罗汉豆晾干后放入保鲜袋里，再冰箱的冷冻室里进行保存；冷冻保存：将罗汉豆清洗干净，将水沥干之后用保鲜袋装好之后直接放到冰箱的冷冻室里保存；冷藏保存：将罗汉豆洗干净并沥干水之后用保鲜袋装好，再放到冰箱的冷藏室里保存即可。