１、查看功效，了解各种花草茶的风味和功效，并根据个人需要选购；２、观察外观，制作过程中，要尽量保留住花草茶的原始色泽和完整形态；3、闻味道，取少许花草茶放于手心，好的花草茶会有天然清香的味道；４、试喝，优质的花草茶喝起来口感细腻、甘甜等。