开红酒的正确方法，首先用小刀刀背在瓶口突出的地方逆时针划180度，然后再顺时针划180度打开酒瓶封面，接着将开瓶器的螺丝转头对着红酒瓶木塞的中间用力向下顺时针的旋转，直到螺丝都转进木塞之后再使用开瓶器的支架扣住红酒的瓶嘴，慢慢的取出橡木塞，没有开瓶器可以尝试毛巾开瓶等其他方法。