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蒸包子如何不烂底,蒸的时候用纱布做蒸笼垫,包子蒸好之后不要立马把锅盖掀开,因为包子里面的气压要比外面的气压低,如果一下子掀开了的话就会把包子压扁,从而出现手指印或者塌下去,所以蒸好之后要等待5至10分钟,然后才打开盖子,这样的包子蒸出来又白又好吃还不会烂底。
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怎样蒸包子不粘蒸笼布,蒸包子不粘蒸笼布可以在蒸笼布上加入水,在放上蒸格之前把包子在水中稍微沾湿一下,再放在蒸笼中,盖好蒸盖后放进微波炉,加热两分钟,还可以使用做饭的锅往里加入适当的清水,待水烧开后放入包子开始蒸即可,这样蒸出来的包子就不会粘蒸笼布了。
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包子怎么蒸不会粘锅,蒸包子如果想要不粘锅可以在屉布沾水之后挤去多余的水分,或者可以在包子底上沾点干面粉起到隔离的作用让水蒸气还会让包子皮更软更容易黏住,还可以把普通的笼屉布换成不粘的硅胶笼屉垫。
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如何蒸包子不粘纱布,蒸包子想要不粘纱布可以在屉布沾水之后挤去多余的水分,或者在包子底上沾点干面粉起到隔离的作用,让包子皮更软而且不容易黏住,还可以把普通的笼屉布换成不粘的硅胶笼屉垫即可。