虹鳟鱼和三文鱼的区别，虹鳟鱼和三文鱼的区别：一、科属：虹鳟鱼属于太平洋鲑属，三文鱼属于鲑属；二、营养价值：三文鱼的营养价值要高于虹鳟鱼；三、食用方式：三文鱼和虹鳟鱼的食用方式是存在不同的；四、生活习性：三文鱼可适应淡水和海水的生活。虹鳟鱼只生活在淡水中。