蚕豆米怎样长期保鲜，长期保鲜蚕豆米首先要挑选坏蚕豆米丢掉，之后准备报纸将蚕豆米包两至三层，再放到干燥的大纸箱盒子里面，保证其蚕豆米一定的干燥度，最后将箱子放进家里阴凉干燥处即可，保存过程中需要注意前期每隔三至四天更换一下蚕豆米外层的报纸。