黄柚子是转基因的吗，黄柚子不是转基因的，黄柚子也就是黄金贡柚，属日本杂交柑桔，系桔和柚的杂交种，所以不是转基因水果。黄金贡柚果皮为黄白色，和柠檬很相似，但是比柠檬个头大，汁水饱满，肉质细腻，甘甜清香。

黄柚子怎么挑，1、看形状，选那种体型比较大，头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子，这样的柚子一般皮会比较薄。2、看颜色，一般颜色分布不均匀，一块青一块黄柚子是没有成熟好的柚子，但是太黄的柚子也不要挑，可能是熟过头了，果肉会比较干，没有水分。3、用手摸，如果柚子摸起来比较光滑，且按下去比较硬的，就说明柚子皮薄肉多。