怎样清理龙虾才算干净，清理龙虾首先需要在清水中倒入适量的的食盐和白醋，15分钟后会看到水中有很多沉淀物，然后将小龙虾取出，先冲洗两到三遍，再用细刷子清洗小龙虾的腹部，接着用剪刀剪掉头部的一部分，拉出虾背上的黑线，同时也要把虾脚和虾腮部分都要剥掉。