100毫升等于多少克，“g”是重量单位，“ml”是体积单位，二者之间是不能直接进行相互转换的，需要通过物质的密度才能相互联系。比如水的密度是1克每毫升(也就是1克每立方厘米) ，所以100毫升水的质量=1克每毫升*100毫升=100克 。