5055大米属于什么米，5055大米属于优质大米。5055大米叫做“南粳5055号”，又名宁5055号，是江苏省农科院粮食作物研究所育成的继南粳46号以后的又一个优良食味粳稻新品系。在南京5/15播种，属早熟晚粳类型。