61-30等于几，61-30等于31，即61-30=31。这是考查两位数减法计算，列竖式计算是要注意相同数位对齐相减，若不够减，则向前一位借1当10。61-30的个位数相减结果是1，十位数相减结果是3，即61-30的差是31。