桃胶一定要泡12小时吗
时间：2022-02-28
可以将黄瓜做成黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、凉拌黄瓜等，以凉拌黄瓜为例，操作方法如下：
1、将黄瓜放到流动的清水下清洗干净，然后沥干备用。
2、将黄瓜的两个头切掉，然后用刀将其拍扁。
3、用刀从黄瓜中间切开，再切成小段。
4、将大蒜瓣洗干净，去皮后将其切碎。
5、将黄瓜、大蒜碎放入碗里，搅拌拌匀后腌制5分钟，5分钟后倒出多余的汁水。
6、在另外一个碗里倒入适量的糖、醋、生抽，然后倒入装有黄瓜的碗里，再搅拌均匀。
拓展
黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝时张骞出使西域时带回来的。当时来自于外邦的东西前面大抵是要加个胡字，也就有了这个名字，后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国登基做皇帝后，对称呼羯族人为“胡人”大为恼火，便禁止使用“胡”字。所以胡瓜就由此更名为黄瓜，这个叫法延续至今。
真正成熟的黄瓜外皮呈黄色，籽也是黄色的，但口感较差。人们在栽培过程中发现黄瓜生吃更清脆可口，所以就在未成熟的时候摘下来食用。久而久之，人们就以为绿色的黄瓜就是成熟的黄瓜了。
以上就是为大家介绍了黄瓜怎么做好吃，希望对大家有所帮助。
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