桃胶一定要泡12小时吗
时间：2022-02-28
我想大家一定都在菜市场里见过豌豆苗，尤其是在春天里，豌豆苗这一类蔬菜的口感在这个季节里是格外的鲜嫩无比。很多朋友都非常喜欢食用豌豆苗，觉得这种蔬菜口感以及口味都非常爽口。然而一些朋友从菜市场买回豌豆苗处理的时候，不知道豌豆苗用来做菜前需不需要进行焯水。那么豌豆苗在做菜前是否需要进行焯水呢？那么接下来就由我来介绍一下豌豆苗在做菜前是否需要进行焯水吧。
豌豆苗一定不要焯水，焯水后的豆芽难看又难吃。豌豆苗在下锅之前一定要控干水分，这样能避免出水的问题。
第一步：
鲜嫩豆苗洗净，捞出沥水，色拉油放入炒锅炒热。
第二步：
放入豆苗迅速翻炒，再放入精盐、白糖、味精。
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第三步：
加入素高汤20毫升，炒匀即可。
看了我的方法，现在你知道豌豆苗在做菜前是否需要进行焯水了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道豌豆苗在做菜前是否需要进行焯水。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是豌豆苗在下锅之前一定要控干水分，这样能避免出水的问题。以上就是豌豆苗在做菜前是否需要进行焯水的介绍。
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