鸡蛋打入碗内,搅散
倒入香菜末
倒入胡萝卜末
放入少许白胡椒粉
放入少许盐
将蛋液搅拌均匀
面糊材料放如碗内,搅拌至无颗粒状态
锅子烧热,用硅胶刷刷上少许油。
倒入 面糊,晃动锅子,使其呈薄薄的圆饼
至表面凝固
将蛋液倒入锅内 ,同样晃动锅子,使其均匀粘满圆饼
待蛋液完全凝固,四周呈金黄色,轻轻 翻面
将火腿片码在鸡蛋饼的中间
轻轻卷起鸡蛋饼
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