椰子纸杯蛋糕做法大全
时间:2022-03-19
消化饼压碎
黄油隔水软化
将黄油与消化饼碎充分拌匀后放入蛋糕模具中,压实后放入冰箱冷冻一个小时
花茶25g,加开水250g泡10分钟
花茶泡开后准备一枚鸡蛋,只取蛋黄打散待用
十分钟后,取200克茶水缓慢倒入鸡蛋黄容器中,同时不停均匀搅拌
将鱼胶粉均匀撒在鸡蛋茶水溶液中,不停搅拌均匀后隔水加热去除腥味
芝士奶酪用电动搅拌机搅拌均匀
将鸡蛋茶水溶液分次少量倒入搅拌好的芝士中,每次添加后都需要充分拌匀
将搅拌好的芝士溶液过筛到已经铺好饼干底的模具中,冰箱冷冻1个小时后,取出脱模,放上喜欢的水果做装饰