准备做蛋糕所需的食材
低粉过筛备用
鸡蛋打入器皿中
先用1档搅把鸡蛋拌均匀
加入砂糖高速搅打
打发至膨胀数倍大,一般我都是打发到提起打蛋器头部不低落即可
加入软化的黄油水
分次加入低粉,第一次加入低粉
第二次加入低粉
第三次加入低粉
搅拌均匀的面糊
倒入烤盘中,震出大的汽泡
烤箱预热180度,上下火中层烤25分钟
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