椰子纸杯蛋糕做法大全
时间:2022-03-19
蛋黄加25克糖低速搅打
加入油、水充分搅拌
抹茶粉和低粉混合,筛入蛋黄液中
搅拌均匀
蛋白粉三次加糖搅打干性发泡
取三分一蛋白霜和蛋黄糊切拌均匀
倒回蛋白霜中拌匀
倒入模具中
放入预热好的烤箱170度30分钟
烤好后倒扣放凉后脱模,切成三片
淡奶油加抹茶粉搅打6、7分发,有纹路即可
取一片蛋糕片,抹上奶油
抹好面后,在剩余的抹茶奶油中再加100ML,搅打后装入裱花袋装饰一下即可。面抹得很平,移入盘子的时候又蹭到了,所以成品的面坑坑洼洼,~~~~(>_