准备一碗剩米饭
胡萝卜去皮洗净后先切条再切丁
两个鸡蛋打散蛋液
锅中热油后把蛋液倒入锅中,把鸡蛋炒熟炒碎后盛出来
锅中再加点油烧热,加蒜米葱花爆香。
把胡萝卜丁倒入翻炒
胡萝卜丁炒至变色变软后,把剩米饭倒入锅中
米饭炒软后,把之前炒好的鸡蛋倒回锅中。用锅铲不停地翻炒,让米饭粒散开,加适量盐、玫瑰花和生抽翻拌均匀。
出锅后的炒饭再上层再撒适量干玫瑰花瓣掰碎。
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