先把瘦肉切丝,用少许的生抽、生粉和盐腌制
米洗干净加入砂锅内
加入几片生姜,一次性加够水,滴入一些植物油,大火烧开
水开后加入瘦肉接着用小火煲
香菇洗净切小块
香菇加入锅内,煲至米烂
生菜洗净切细丝
关火后加入生菜
加入适量生抽,芝麻油和盐调味即可
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