黄瓜清洗干净,然后切段再切成条
装入盆中,放入半勺盐、1勺糖后抓均匀,并腌制半小时左右至出水
大蒜切薄片、辣椒切碎
取一空碗,放入2勺生抽、1勺老抽、1勺醋、2勺糖,再将辣椒、蒜片放入碗中,最后搅拌均匀
将腌制出的水倒掉,并放入碗中
再将调好的酱汁倒入黄瓜碗中
搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜即可
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