家常嫩滑牛肉丝这样做超下饭…芹菜炒牛肉丝做法大全
时间:2022-03-19
食材备好/
用剪刀剪掉鸡爪的指甲
冷水下入鸡爪放几片生姜少许料酒烧开焯水去油腥
焯水后过凉捞出控干水分
南瓜切块放入砂锅内
炒锅放入油加入白糖
白糖炒成焦黄色
倒入鸡爪翻炒上色,可能过程有点危险所以必须鸡爪控干水分
鸡爪炒成红色也装进砂锅里
另起炒锅倒入少许油放入葱姜蒜豆豉炒香
加入适量料酒
加入适量生抽蚝油
倒入适量水烧开
放一两个八角一起烧开
把烧好的风味酱汁倒入砂锅里
大火烧开小火焖30分钟
炖好的超级好吃