羊肉切小块,锅里放清水加一棵香葱煮开,捞出沥水备用
锅里热油爆香葱姜蒜,放入冰糖小火炒出糖色
放入羊肉翻炒至裹上糖色,加入酱油和料酒
放入醋,加入香叶和八角
放入香葱段,加盐炒匀
倒入开水大火放入整棵香菜煮开后转小火煮20分钟,取出香菜不要再加入板栗,大火煮沸后转小火煮30分钟,撒枸杞煮10分钟盛出
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