紫苏水煮鱼做法大全
时间：2022-03-19
准备好所有的食材
把猪肉馅放到一个大一点的容器里，加入鸡精，料酒、生抽、和花椒粉。
把所有的食材搅拌均匀
西葫芦洗净后擦丝，撒上少许盐腌制片刻。
把韭菜洗净后切碎，葱姜切碎
搅拌好的肉馅里，加入纳干水分的西葫芦，切碎的韭菜和葱姜碎，再加入猪油
把所有的食材搅拌均匀即可备用
东菱面包机里，加入称重的面粉和菠菜粉，再加入1.5克酵母和85克清水，启动面包机的和面模式开始和面。
同样的方法，把称重的面粉和南瓜粉加入面包机里，再放入1.5克酵母和85克清水，启动和面模式开始和面
两个颜色的面团，和好以后放入碗里打上保鲜膜开始进行醒发
醒发好的面团组织呈蜂窝状
醒发好的面团排气揉匀后，搓成长条用刀切成大小一致的剂子。
摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮
擀好的面皮加入调制好的馅料
捏褶子收口，包成圆形的包子即可
依次做好所有的包子后
美食锅中用刷子蘸少许食用油，均匀涂抹在锅里面
依次码上包好的所有包子
盖上锅盖中火，用中火慢慢煎制
看见包子底下定型后，用少许面粉加清水和成水状，倒入锅中后，小火慢慢煎制
打开锅盖，一直看到汤汁收干为止
撒上少许葱花和黑芝麻即可出锅
