西兰花切小朵,盐水浸泡洗净
胡萝卜去皮洗净切片
瘦肉切片,加玉米淀粉、料酒腌制一会
锅中加水,加少许盐、油,把西兰花先焯水
再给胡萝卜焯水,捞出控水
锅中少许油先滑炒肉片,变色后加酱油翻炒匀
加入西兰花、胡萝卜翻炒
加蚝油调味,翻炒匀即可出锅
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