先把鸡洗净后沥干水分
准备生姜片和小葱
用白酒均匀抹上
4克盐均匀的两面都抹上
之后用刀均匀划3刀,这样使鸡肉更入味,腌制半小时
先把葱和生姜片放入碗底
再把鸡放上
盖上开大火蒸1小时
蒸出好多鸡汤
撒点葱花上桌
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