盐渍海带不是腌制品。冲去表层粗盐
用清水泡制8至12小时,其间可以换二三次水
剁好鸡块
海带切大小相匀小片
盖好姜葱
备些蒜粒。留整的。喜欢蒜泥可以出锅前放入
锅中入油,炒香姜葱蒜
加入鸡块翻炒
加入生抽,老抽炒匀
加入适量开水,加入少许冰糖
加入海带
加入少许盐,拌匀
装入砂锅中,烧开后转小火焖制15分钟
可以撒些枸杞或是蒜泥
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