原料大集合
首先将蛋白和蛋黄分开
将蛋黄和10g的细糖倒在一起打发
加入香草精,搅拌均匀
将剩余的细糖加入到蛋白中,搅打制硬性发泡
将蛋黄和蛋白倒在一起混合均匀
筛入面粉和玉米淀粉,手动翻拌均匀
装进裱花袋,挤至倒铺有油纸的烤盘里
提前预热烤箱。快热档175度 烤制10min即可
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