虾去皮扒成虾仁儿,切丁;韭菜切碎备用
木耳切碎备用
肉洗干净后剁成肉馅儿备用
将各种切好的食材放入器皿中,打入一个鸡蛋(这样馅儿不散,还可以提鲜);依次放入油、五香粉、蚝油、碱面儿(为了防止韭菜高温烹煮后变黄,除辛辣)、盐;顺时针方向搅匀
提前和好了面团,为了醒发一下,更好吃
谁说“理工男”不会做家务
擀皮儿也很棒的
馅儿已入味儿!
开始动手包起来……
一个个元宝似的
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