将(牛佤)冻干松茸菌放入用清水中醒开30秒,备用
把鲜虾取虾仁,用料酒和食盐腌制,备用
把胡萝卜切丝,鸡蛋打散,备用
热锅下油,分别把醒开的(牛佤)冻干松茸菌,鲜虾,胡萝卜,鸡蛋,煎制后盛起备用。
在汤锅里加入适量清水,烧开,以此放入煎制好的鸡蛋,鲜虾,胡萝卜和(牛佤)冻干松茸菌。
几分钟后即可添入适量食盐,起锅享用
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