长豆角洗净 择取两边
切成长短一致的的段
.用开水焯一下 捞出 控干水分
准备好一块猪肉 稍带一点肥也可以
.剁成肉末 用生抽、料酒 淀粉拌一下 待用
锅中放入适量的花生油 加入蒜末爆香
加入肉末 翻炒变色
加入长豆角
加入适量的盐 翻炒
加入一点味精 即可出锅
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